CATCH & EAT

CATCH & EAT

青物&太刀魚のしゃぶしゃぶ…魚介&野菜のうま味たっぷり味噌鍋

寒い日にぴったりの食べ物、しゃぶしゃぶ&鍋!そんな日本の冬代表の食べ物を自分で釣ってきた魚で作っちゃおうって記事です!今回は伊勢湾で大ハマチと太刀魚が釣れたのでしゃぶしゃぶして、飽きたら味変で味噌を投入し魚介と野菜のうま味たっぷり味噌鍋にしてみました。とても美味しかったので紹介します!
CATCH & EAT

絶品!!真鯒のカルパッチョ

知多半島で爆釣中のフラットフィッシュ真鯒!!食べても美味しい魚で、いろんな美味しい調理方法があります!!その中でもNo.1!もはや答えだと思っている食べ方があります。そんな真鯒の絶品料理、真鯒のカルパッチョを紹介します!
CATCH & EAT

自宅で作る自家製燻製、スモークカンパチ!!

伊勢湾で釣ったカンパチを燻製にしてみました!自宅で作る自家製燻製の紹介です。自宅で燻製作りをすることによって中々食べれない食材を燻製にしたり、出来立てを食べることが出来ます!!そんな燻製作りに必要なアイテム、燻製の作り方を紹介します!自宅で作る自家製燻製、是非チャレンジしてみてください!!
CATCH & EAT

伊勢湾カンパチを刺身&ユッケで美味しく食べよう!

伊勢湾スーパーライトジギングで大量に釣った魚の美味い食べ方!その中でも良く釣れるカンパチの幼魚シオを刺身で食べて、あまりをユッケにして、さらにご飯にのしてユッケ丼にして食べる!おすすめのカンパチの食べ方の記事です!ユッケのたれの作り方も紹介しています。是非ご覧ください!
CATCH & EAT

めちゃくちゃ美味い太刀魚の天麩羅!

伊勢湾太刀魚ジギングで大量に釣れる細い太刀魚を美味しく食べれる神料理の紹介です!この太刀魚の調理方法で、いっそう太刀魚ジギングが楽しくなるはず!!細い太刀魚いっぱい釣って美味しくいただいちゃいましょう!!
タイトルとURLをコピーしました